Samen met Zythos vzw ijveren we voor:

Het organiseren en stimuleren van projecten die het kenbaar maken van Belgische bieren en hun smaken bevorderen.

Het aanklagen van onregelmatigheden ten overstaan van de consument.

Het streven naar erkenning van Belgisch bier als onderdeel van onze cultuur, brouwerijtraditie, levensstijl en gastronomie.

Het behouden van de rijke Belgische biercultuur d.w.z.:

• blijvend aandacht vragen voor en steun verlenen aan de traditionele en authentieke bierstijlen zoals geuze & lambik, tafelbieren en oud bruin.
• strijden tegen vervlakking en verzoeting.
• het vragen aan brouwers om de verkoop van etiketbieren (zelfde bieren verkocht onder een andere naam) te vermijden en enkel originele bieren te creëren.
• de brouwers aanzetten om informatieve etiketten te gebruiken met ondermeer een vermelding van de botteldatum en een ingrediëntenlijst.

Dit bereiken we door:

• Het bezoeken van zowel kleine als grote brouwerijen.
• Het organiseren van bierfestivals.
• Het organiseren en verzorgen van bierproefavonden en bierstanden.
• Deel te nemen aan beurzen met een infostand.
• Activiteiten te organiseren die verband houden met brouwerijen en hun bieren.
• Gerechten te bereiden en te serveren met bier.
• Het uitgeven van een interessant tijdschrift.
• Het lanceren van een Bier van de maand

Externe link: www.zythos.be