Bier- en kaasproefavond
Wat is dat?
Een drie uur durende aangename uiteenzetting, waar men tijdens het proeven van een aantal bieren en kazen, in de Belgische bier- en brouwerswereld wordt ingewijd.
Hoe verloopt de avond?
- Wat is bier en hoe is het ontstaan?
- Een overzicht van de verschillende soorten Belgische bieren met uitleg.
- Het leren proeven van bieren met proefformulier (in pdf formaat, 54kB).
- Proeven en bespreken van een zestal Belgische bieren en een zestal kazen.
- Tussendoor:
- een kennismaking met het brouwproces.
- wat uitleg over enkele biertermen.
- allerlei weetjes over de Belgische biercultuur.
Prijs : 100 € forfaitair + 10 € per persoon
De organisatie van een bierproefavond wordt vastgelegd met dit document (in pdf formaat, 61kB)
Jaargang 12-13 - Les 1
